健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 仔鸡300克 | 葱20克相克食物 |
| 姜20克相克食物 | 干辣椒4只相克食物 |
| 料酒1茶匙 | 老抽1茶匙 |
| 盐1/2茶匙 | 胡椒粉1/2茶匙 |
葱姜烧仔鸡的做法
1.准备材料。
2.鸡切成块，葱切成段，姜切成片备用。
3.水烧开，将鸡放入。
4.水烧开后至７成熟。
5.取出洗净。
6.锅中放油，倒入葱姜。
7.倒入干辣椒爆香葱姜。
8.下入鸡块。
9.大火炒后。
10.放入料酒，老抽，胡椒粉。
11.最后倒入盐即可出锅。
