食材用料
| 纯牛奶250克 | 白砂糖125克相克食物 |
| 淡奶油125克 | 蛋黄2个 |
| 全蛋4个 | |
葡式蛋挞的做法
1.将蛋挞皮从冷藏室拿出醒30分钟（为了让蛋挞皮更有层次感 更加酥脆）
2.备齐所有食材
3.用电子秤称出250克纯牛奶 125克白砂糖 放在电磁炉上加热搅拌至白砂糖融化
4.将搅拌均匀的牛奶中倒入125克淡奶油搅拌均匀
5.放入两颗鸡蛋黄搅拌均匀
6.搅拌均匀后放入4颗全蛋，继续搅拌均匀
7.将搅拌均匀的蛋挞液进行过滤
8.把过滤好的蛋挞液均匀的倒入蛋挞皮中
9.将蛋挞放入烤箱中面温230度底温250度烤20分钟即可
