健康功效
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
食材用料
| 螃蟹适量相克食物 | 花椒适量 |
| 盐适量 | 清水适量 |
水煮螃蟹的做法
1.螃蟹数只备好！
2.每一个都用毛刷清洗干净！
3.剪掉螃蟹身上带的鱼网线，及夹子上的皮筋！
4.锅里放入少量水，不需要没过螃蟹，螃蟹全部底朝上，然后摆入一层螃蟹，撒一层盐，一层花椒，如此类推全部装入锅里，盖上盖水开煮十分钟！
5.出锅装盘，配以葱姜蒜，醋，生抽调汁沾着吃！
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3.剪掉螃蟹身上带的鱼网线，及夹子上的皮筋！
4.锅里放入少量水，不需要没过螃蟹，螃蟹全部底朝上，然后摆入一层螃蟹，撒一层盐，一层花椒，如此类推全部装入锅里，盖上盖水开煮十分钟！
5.出锅装盘，配以葱姜蒜，醋，生抽调汁沾着吃！