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卤琵琶腿的做法和食材用料及健康功效

作者： 陈一娜 来源: 本站原创 2017-09-20 04:43:55  阅读：1138+
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健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡腿10个相克食物 卤料1000克

卤琵琶腿的做法

  • 1.从冰箱取出鸡腿，泡水化冰，把肥油去掉

  • 2.解冻的、去了肥油的鸡腿

  • 3.凉水下锅，把姜片拍扁，开锅煮两分钟，把血末去掉，出锅用水冲洗一下

  • 4.放香卤里煮，中小火煮，10分钟翻一个个

  • 5.再有10分钟就熟了，关火，鸡腿爱熟，煮太烂了不好吃

  • 6.在卤汁里泡30分钟，放凉取出

  • 7.这是卤好的鸡腿，是不是很美味

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