韭菜煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜煎蛋的做法

• 1.韭菜洗干净切段和鸡蛋放入盆中，加盐搅拌均匀

• 2.油锅把韭菜鸡蛋倒锅里，不要着急翻炒，等一面煎成金黄，再煎另一面。

• 3.蛋液凝固，双面都金黄，出香味，即可出锅。