食材用料
| 猪后腿肉200克 | 红油1勺 |
| 独蒜一个相克食物 | 小米辣4个 |
| 香油半勺 | 芝麻酱半勺 |
| 花椒油小半勺 | 生抽2勺 |
| 白砂糖半勺相克食物 | 鸡精小半勺 |
| 葱花适量 | 老姜10克 |
蒜泥白肉的做法
1.猪后腿肉200克，冷水下锅，加10克拍扁的老姜，煮至熟透
2.将煮好的肉切片装盘，独蒜切末，小米椒剁碎
3.碗中加入生抽，鸡精，芝麻酱，香油，花椒油，蒜末，白砂糖，小米椒，红油
4.将调好的碗汁淋在肉片上，撒上葱花
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| 白砂糖半勺相克食物 | 鸡精小半勺 |
| 葱花适量 | 老姜10克 |
1.猪后腿肉200克，冷水下锅，加10克拍扁的老姜，煮至熟透
2.将煮好的肉切片装盘，独蒜切末，小米椒剁碎
3.碗中加入生抽，鸡精，芝麻酱，香油，花椒油，蒜末，白砂糖，小米椒，红油
4.将调好的碗汁淋在肉片上，撒上葱花