健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
食材用料
| 莴笋1根相克食物 | 山茶油10毫升 |
| 蒸鱼豉油10毫升 | 糖2克相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 红辣椒1个 |
活捉莴笋的做法
1.莴笋去皮洗净。
2.用刮皮刀刮成片。
3.放入盆中，放适量盐，腌出水份。
4.大蒜细末 ，红辣椒切丝。
5.拿一个碗调汁：白糖，蒸鱼豉油，再放入蒜末和辣椒丝。
6.做锅，倒入山茶油，油热后关火。
7.把热油倒入料汁里。
8.料汁拌入莴笋片里。香脆嫩很是开胃！
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1.莴笋去皮洗净。
2.用刮皮刀刮成片。
3.放入盆中，放适量盐，腌出水份。
4.大蒜细末 ，红辣椒切丝。
5.拿一个碗调汁：白糖，蒸鱼豉油，再放入蒜末和辣椒丝。
6.做锅，倒入山茶油，油热后关火。
7.把热油倒入料汁里。
8.料汁拌入莴笋片里。香脆嫩很是开胃！