健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
食材用料
| 红豆500g相克食物 | 糖120-150g相克食物 |
| 猪油一大勺 | |
自制豆沙的做法
1.将红豆用冷水浸泡一夜，然后洗净
2.加入适量的水，将红豆用高压锅压透，我是用电高压锅，选的是时间最长的键
3.将熟豆子放入料理机中，加入适量的水，将豆子打碎！稍微多打一下，这样做出来的豆沙口感细腻
4.将猪油放入不粘锅中
5.将打好的豆沙糊倒入不粘锅中，开大火炒
6.水份蒸发的差不多了，加入砂糖，继续炒
7.直到豆沙可以抱团了就行了！装盘
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