健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
料酒：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 鲫鱼5根相克食物 | 料酒10盖 |
| 酱适量 | 红辣椒一把 |
| 香菜一根相克食物 | 蒜片姜片半头蒜两片姜 |
酱焖鲫鱼的做法
1.把鱼清理干净，在鱼身上改刀，用料酒腌制会。
2.把鱼煎至两面金黄。
3.准备半头蒜和姜片，一把红辣椒。
4.油烧热，下入红辣椒蒜姜片。红辣椒炒到有点变色即可。
5.放酱，炒至变色。
6.炒到酱变色，加少许酱油。
7.这时候能闻到酱香味儿。
8.加入适量的水。
9.水开后放鱼。
10.收汁即可，撒上点香菜。
