清补凉煲鸡脚汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

沙参：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
无花果：健脾、清热、解毒
排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

清补凉煲鸡脚汤的做法

• 1.清补凉都是干品，需要预先浸泡（浸泡过程中要换2次水）洗干净；

• 2.排骨斩件，鸡脚切去指甲，一起放入滚水中煮3分钟左右，捞起冲洗干净；

• 3.煲内放适量水煲滚，放入清补凉、鸡脚、排骨大火煲滚后，慢火煲90分钟，熄火后不要揭盖，继续闷10分钟左右，放盐调味即可。