珍珠肉丸的做法和食材用料及健康功效

作者: 陈宝莲 来源: 本站原创 2017-09-24 17:47:40  阅读:648+
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健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

五花肉三百克糯米适量相克食物
适量料酒少量
鸡蛋1个相克食物 鸡精少量
淀粉少量胡椒粉少量

珍珠肉丸的做法

  • 1.糯米用清水泡两至三个小时

  • 2.五花肉剁成肉末放入碗中,加盐料酒鸡精葱花鸡蛋胡椒粉湿淀粉拌匀。

  • 3.用手将肉末揉成圆形状,放入糯米中让其沾满糯米摆放在碟中。

  • 4.将盛有糯米肉丸的碟放入蒸锅蒸三十分钟。

  • 5.出锅摆盘。

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