健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
干香菇：补虚、健脾、化痰
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 大米一量杯（电饭煲量杯）相克食物 | 干香菇五十克相克食物 |
| 瘦肉一百克 | 百合手抓一把相克食物 |
| 枸杞十克相克食物 | 猪油五克 |
| 瘦肉的生粉适量 | 瘦肉的料酒少量 |
| 胡椒粉少量 | 鸡精粉适量 |
| 大葱或小葱适量 | |
香菇粥的做法
1.香菇提前泡两小时
2.大米先泡半小时，洗净上炉灶大火煮沸腾，关中火煮半小时。
3.香菇洗净切丁，百合洗净，瘦肉切丁加入料酒和生粉腌制。
4.半小时后大米煮开花了，加入香菇和百合，猪油还是中火煮四十分钟。
5.四十分钟后大米粥煮的粘稠了，加入瘦肉，盐，胡椒粉。煮沸腾瘦肉断生。
6.再加入枸杞，鸡精粉拌匀关火。
7.装碗加入小葱末
8.上桌即食
