健康功效
牡蛎：安神、软坚散结、促进生长、发育
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 牡蛎500克相克食物 | 豆腐200克相克食物 |
| 枸杞10克相克食物 | 葱1颗相克食物 |
| 油少许 | 盐少许 |
| 料酒少许 | 醋少许相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 地瓜粉50克 |
牡蛎豆腐汤的做法
1.取一个大碗，放入牡蛎。加入约十克盐，抓一下，可以使残壳脱落下来。
2.取一个大一点的盆，放入牡蛎，轻轻的搅动一下，慢慢的捞出牡蛎(牡蛎壳要重一些，会沉入底下，所以要轻轻的捞)
3.把牡蛎放入过滤网内，沥干水分
4.把豆腐切成方丁，枸杞用水泡好，姜切成丝，葱切成葱花
5.把过滤好的牡蛎倒入大碗中，加入一勺料酒，半勺盐，抓匀
6.放入约50克的地瓜粉，抓匀
7.抓匀后的样孑
8.热锅冷油，等油烧成七成了，放入姜丝爆香
9. 加入适量水烧开，(喜欢稀一点的，可以加多一点水。)
10.等水烧开后，慢慢的一点一点放入牡蛎
11.等牡蛎都浮上来的时候，放入豆腐！盖上锅盖，大火烧五分钟
12.放入枸杞煮两分钟
13.最后加少许盐，少许鸡精，少许醋调味。撒上葱花！
14.搅拌好即可
15.成品图
