健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 鹌鹑蛋20个相克食物 | 八角三个 |
| 桂皮2块 | 生姜一块相克食物 |
| 香叶八片 | 小茴香 适量 |
| 干红辣椒2个 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 油菜两棵相克食物 |
五香鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋先用清水洗净，再放盆中用水浸泡二十分钟，以免煮的时候会裂开
2.锅内加水把鹌鹑蛋煮四分钟左右
3.捞出继续冷水浸泡
4.准备佐料
5.炒锅倒水，放入以上佐料，酱油，盐，五香粉，把鹌鹑蛋放进去同煮十分钟，然后关火，让鹌鹑蛋在料汁中浸泡两个小时以上入味
6.锅内倒入清水，放盐，油适量，烧开后把洗好的油菜放进去焯水，然后捞出过冷水装盘
7.浸泡入味后的鹌鹑蛋捞出剥皮，一切为二
8.全部切好的鹌鹑蛋摆在油菜上面就完成了这道菜
