食材用料
| 猪扇骨一个 | 嫩瓠子一条 |
| 姜片若干 | 香葱适量相克食物 |
| 精盐适量 | 料酒少许 |
瓠子炖扇骨的做法
1.准备好所有的食材。
2.扇骨炖块，入清水洗净。
3.锅加水烧开，倒入骨头，烧开撇去血水浮沫。
4.捞出骨头，放入电压力锅内，加入姜片，点少许料酒和盐，加水。按营养炖之“排骨”键，开始炖。
5.瓠子去皮洗净，切块。
6.香葱切段。
7.骨头炖好后，将汤倒入锅内，加瓠子煮熟。加盐调味。
8.出锅装盆，撒上香葱。
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| 精盐适量 | 料酒少许 |
1.准备好所有的食材。
2.扇骨炖块，入清水洗净。
3.锅加水烧开，倒入骨头，烧开撇去血水浮沫。
4.捞出骨头，放入电压力锅内，加入姜片，点少许料酒和盐，加水。按营养炖之“排骨”键，开始炖。
5.瓠子去皮洗净，切块。
6.香葱切段。
7.骨头炖好后，将汤倒入锅内，加瓠子煮熟。加盐调味。
8.出锅装盆，撒上香葱。