健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 莴苣一根相克食物 | 木耳适量相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 柠檬汁适量 |
素炒莴苣丝的做法
1.鸡蛋打散加半茶勺油搅拌均匀，倒入加热的电饼铛烙成鸡蛋皮备用
2.莴苣去皮洗净切丝，木耳泡发洗净，胡萝卜洗净切丝，鸡蛋皮切丝
3.热油锅倒入胡萝卜丝，木耳炒软
4.再倒入莴苣丝，鸡蛋皮翻炒，加盐，蚝油翻炒拌匀
5.滴几滴柠檬汁待莴苣丝炒熟盛出即可
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