健康功效
麦芽糖：补虚、润燥、生津
食材用料
| 高筋面粉半斤 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 小苏打适量 | 臭粉适量 |
| 糖200g相克食物 | 麦芽糖适量 |
| 水80g | 葡萄干适量 |
| 白芝麻适量 | 白醋（柠檬汁）少许 |
沙琪玛的做法
1.将面粉和小苏打、臭粉，鸡蛋拌匀，和成团（表面光滑）。
2.将面团擀薄
3.长成小段
4.放入油锅炸成熟
5.将炸好的面放置一旁待用
6.将白糖、麦芽糖、水、少许白醋（柠檬汁） 煮成糖浆
7.将糖将倒入炸好的面中拌匀，加入白芝麻，葡萄干拌匀，放入托盘中压紧，待冷后切成小正方块即可
8.成形
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