健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡蛋相克食物 | 红椒 |
| 青椒相克食物 | 黄椒 |
| 洋葱相克食物 | 盐 |
| 黑胡椒粉 | |
彩椒炒蛋的做法
1.把青椒，红椒，黄椒，洋葱都切成小块。
2.热油锅，下鸡蛋液，最好用筷子把蛋液搅散，迅速炒成鸡蛋花，起锅备用。
3.重新热油锅，下所有蔬菜翻炒，炒到断生后，下一勺盐，炒，再下鸡蛋花，炒，最后下点黑胡椒粉提香，起锅。注意整个过程不要放水。
4.简单，快速，却很好吃。
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鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
| 鸡蛋相克食物 | 红椒 |
| 青椒相克食物 | 黄椒 |
| 洋葱相克食物 | 盐 |
| 黑胡椒粉 | |
1.把青椒，红椒，黄椒，洋葱都切成小块。
2.热油锅，下鸡蛋液，最好用筷子把蛋液搅散，迅速炒成鸡蛋花，起锅备用。
3.重新热油锅，下所有蔬菜翻炒，炒到断生后，下一勺盐，炒，再下鸡蛋花，炒，最后下点黑胡椒粉提香，起锅。注意整个过程不要放水。
4.简单，快速，却很好吃。