健康功效
料酒：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 小鸡腿8只 | 料酒少许 |
| 酱油少许 | 冰糖少许相克食物 |
| 姜丝少许 | 大蒜少许相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 盐少许 |
| 油少许 | |
红烧小鸡腿的做法
1.把小鸡腿用刀划下放少许盐腌制
2.把姜切丝，大蒜切片，冰糖
3.锅里放油，加热后转小火，依次把小鸡腿放入锅中
4.小鸡腿两片炸成黄色，然后依次放入料酒，冰糖，酱油，姜丝，大蒜，加入水漫过鸡腿，大火烧制水干
5.成品
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冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
| 小鸡腿8只 | 料酒少许 |
| 酱油少许 | 冰糖少许相克食物 |
| 姜丝少许 | 大蒜少许相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 盐少许 |
| 油少许 | |
1.把小鸡腿用刀划下放少许盐腌制
2.把姜切丝，大蒜切片，冰糖
3.锅里放油，加热后转小火，依次把小鸡腿放入锅中
4.小鸡腿两片炸成黄色，然后依次放入料酒，冰糖，酱油，姜丝，大蒜，加入水漫过鸡腿，大火烧制水干
5.成品