健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
食材用料
| 丝瓜2条相克食物 | 瘦肉小块 |
| 生粉适量 | 葱、蒜适量 |
| 生抽适量 | 耗油适量 |
| 油、盐适量 | |
酿丝瓜的做法
1.一块瘦肉，我切了一些肉沫，切了一些肉丝。肉末里面加 生抽、生粉、盐、葱末拌匀， 肉丝也拌好等会用。
2.丝瓜挖瓤，最好用水果刀挖，好操作，将拌好的肉末放进去。瓜瓤别扔，剁碎等会可以加到汁中。
3.放入蒸锅蒸七八分钟，会蒸出一些汁，留用。
锅烧开，加入肉丝、蒜末、丝瓜瓤末翻炒，加耗油、生抽，整出来的汁水一些收浓汁。4.将收的肉丝末汤汁 浇到蒸好的丝瓜上。
5.成品图
