食材用料
| 虾球适量 | 芥兰菜心适量 |
| 红、黄彩椒片适量 | 小西红柿适量相克食物 |
| 香葱段适量 | 蒜片适量 |
| 黑松露酱适量 | 盐适量 |
| 蛋清适量 | 生粉适量 |
黑松露虾球的做法
1.虾球加盐，生粉蛋清稍抓，中间穿入芥兰菜心，入油稍炸，然后捞出沥油，将小西红柿切成两半
2.点燃油锅，加入香葱段，蒜片，红黄彩椒片翻炒，加入虾球菜心段，加盐调味
3.起锅前加入黑松露酱炒香，用先前切好的小西红柿点缀
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| 红、黄彩椒片适量 | 小西红柿适量相克食物 |
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| 蛋清适量 | 生粉适量 |
1.虾球加盐，生粉蛋清稍抓，中间穿入芥兰菜心，入油稍炸，然后捞出沥油，将小西红柿切成两半
2.点燃油锅，加入香葱段，蒜片，红黄彩椒片翻炒，加入虾球菜心段，加盐调味
3.起锅前加入黑松露酱炒香，用先前切好的小西红柿点缀