健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 食用油 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 花椒 | 八角 |
| 小茴香 | 香叶 |
| 香菜相克食物 | 醋相克食物 |
辣椒油的做法
1.葱切段，不能切太小啦，姜切片蒜剥好整瓣的不用切
2.锅里倒入油，放葱段姜片香菜大蒜，小火慢熬，等葱姜蒜香菜没有水分变干后，捞出来
3.放花椒八角小茴香香叶小火慢熬，熬10分钟左右，待料味都熬出来以后，把花椒八角小茴香香叶都捞出来
4.盆里放入辣椒面，刚熬好的油要放凉一会，要不然热油导入辣椒面里容易糊，待油稍微凉了以后，倒入辣椒面的盆里，最后再加一点点醋就可以啦
