健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 油菜500克相克食物 | 香菇5个相克食物 |
| 盐少许 | 十三香少许 |
| 味精少许相克食物 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 葱花适量 |
| 姜丝适量 | 蒜末适量 |
| 水淀粉适量 | |
香菇烧油菜的做法
1.把油菜掰开，用清水加小苏打泡15分钟，反复冲洗干净
2.香菇洗干净切成薄片，葱末，姜丝，蒜末备用！
3.锅里放水，烧开把油菜焯一下
4.油菜捞出直接用水来焯一下香菇
5.油菜冷却摆盘，因为是家里吃不用太过讲究，我这里就是随意摆了一下
6.锅里放油，葱，姜，蒜爆香！放入十三香，香菇片翻炒，放入生抽，盐，味精，蚝油，翻炒，加入少许水，最后加入水淀粉，这样芡汁就好了！
7.把香菇芡汁浇到摆好盘的油菜上面，美味完成，是一道不错的下饭菜！
