健康功效
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| a. | 奶油80克 |
| 糖粉60克 | 盐1克 |
| b. | 蛋黄15克 |
| c. | 低粉117克 |
| 杏仁粉23克 | 咖喱粉5克 |
| D.干葱末1.3克左右 | |
香葱咖喱饼干的做法
1.奶油切小丁并软化，糖粉、C材料分别过筛。另外准备适量的手粉。（高筋面粉）
2.将材料倒入调理盆中，用打蛋器搅拌至奶油松发变白，再分次加入打散的B材料搅拌均匀。
3.加入材料C，用刮刀以切压翻版方式混合至无干粉状，再加入干葱末以手按压成团。
4.至面团呈现光滑状，装入塑料袋中，略拍扁后包好，冷藏静置30分钟。
5.面团取出，放在撒上手粉的工作台上，用刮板分割成3等份，分别先搓揉成长条椭圆状，再以烤焙纸包裹，冷藏冰硬定型。
6.冰硬后取出，切成约0.5厘米厚的片状，间隔排入烤盘中。
7.烤箱以上火200度，下火170度先预热，烤15分钟即可。
