芹菜炒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

芹菜炒土豆丝的做法

• 1.准备好食材：土豆，芹菜，干辣椒。

• 2.把干辣椒切成菱形，芹菜切成菱形，放盘子里备用。

• 3.把土豆切成丝，用清水清洗几遍，放到盛有凉水的盆里备用。

• 4.给锅里加点油，开中小火，油热后把辣椒煸炒出香味，放土豆丝炒一分钟。

• 5.把芹菜倒进锅里，和土豆一起煸炒五分钟，加入盐和鸡精，即可装盘食用。

• 6.芹菜炒土豆丝成品图。