健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 金针菇300克相克食物 | “李锦记”蒸鱼豉油3勺 |
| 自制剁椒4勺 | 葱花适量 |
| 食用油适量 | |
剁椒金针菇的做法
1.这个菜必不可少的“李锦记”蒸鱼豉油。
2.把金针菇的老根切去。
3.在清水中，清洗干净。
4.沥干水分，摆在盘中。
5.将剁椒铺在金针菇上面。
6.放入蒸锅，盖上盖子大火蒸五分钟。
7.切一些葱花。
8.金针菇出锅后，将盘中多余的汤汁倒掉。
9.切好的香葱撒在剁椒上。
10.浇上蒸鱼豆豉，最后烧一些热油浇上即可。
11.成品图
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