健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 饺子十六个 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 葱一颗相克食物 | 黑芝麻少量相克食物 |
| 水适量 | 玉米油适量 |
| 盐少量 | |
抱蛋煎饺的做法
1.取适量的饺子。（现包的花边饺子）
2.备好鸡蛋、黑芝麻和葱切葱花。
3.平底不粘锅放少许油，油烧热后放入包好的饺子。
4.中小火煎至底部微微焦黄。
5.加入饺子高度1/2的清水。
6.中小火焖煮至水分收干。
7.七八分钟后饺子焖煮至水分收干了。
8.鸡蛋加少许盐打散沿锅边饺子缝隙缓缓倒入使蛋液均匀摊开成圆形。
9.盖上锅盖焖煎至鸡蛋液凝固定型。
10.撒上葱花和黑芝麻煎至一二分钟关火。
11.轻轻盛入盘中。
