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辣炒鸡胗的做法和食材用料及健康功效

作者： 张国荣 来源: 本站原创 2017-09-26 11:57:54  阅读：5480+
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健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡胗8个相克食物青椒3个相克食物
盐料酒
鸡精孜然
生抽葱相克食物
姜相克食物蒜相克食物

辣炒鸡胗的做法

  • 1.鸡胗切片，青椒切丝，宽一些，蒜切丁，姜切片，葱花

  • 2.鸡胗过水，去腥气，捞出备用

  • 3.锅内热油，放姜片，蒜，爆香

  • 4.加入鸡胗翻炒变色

  • 5.加入料酒，生抽，翻炒出香味

  • 6.撒盐，翻炒几分钟

  • 7.加入青椒，葱花，大火收汁

  • 8.加鸡精，孜然，翻炒出锅

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