煎鸡翅的做法和食材用料及健康功效

作者: 谭咏麟 来源: 本站原创 2017-09-26 20:13:33  阅读:4544+
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健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡翅6只相克食物2片相克食物
2瓣相克食物适量
白芝麻适量 腌肉料:
鸡精适量适量
胡椒粉适量 八香粉适量
料酒适量 生抽适量

煎鸡翅的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.鸡翅洗净前面用刀切两刀

  • 3.后面也切两刀,这样腌制时更加入味

  • 4.依次切好所有的鸡翅,姜、蒜切碎备用

  • 5.鸡翅加入姜蒜末、生抽、鸡精、盐、胡椒粉、八香粉、料酒抓匀腌制三小时以上,有时间可以提前一夜腌制冷藏一夜更加入味

  • 6.平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鸡翅小火煎至金黄色,(鸡翅放入时记得把腌料去掉)

  • 7.翻另一面小火煎至金黄色,其间记得轮流翻面小火煎至熟透即可关火

  • 8.摆放在盘上,撒上白芝麻即可食用

  • 9.成品图

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