健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 香菇相克食物 | 肉 |
| 槽辣椒，豆瓣酱一勺，一半勺 | 糍粑辣一勺 |
| 油 | 盐 |
| 姜，蒜 | 蒜苗，小葱 |
| 芹菜相克食物 | 鸡精，味精 |
香菇炒肉的做法
1.准备材料香菇和肉和蒜和姜和槽辣椒和豆瓣酱和糍粑辣和蒜苗和小葱和芹菜和鸡精和味精和盐
2.香菇切成片
3.香菇切好后，锅里放点水，用水煮十五分钟。
4.十五分钟煮好后，沥干水
5.锅里放点油肉爆炒一下
6.锅里放点油调料炒一下放姜和蒜和槽辣椒和糍粑辣和豆瓣酱和味精和鸡精和盐调料炒好后放肉炒一下
7.炒好调料和肉后放香菇炒一下
8.炒一下的香菇放芹菜炒一下
9.香菇和芹菜炒一下后，放蒜苗和小葱后起锅了
10.香菇炒肉就成了
