健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 丝瓜两根相克食物 | 瘦肉适量 |
| 生姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
丝瓜炒肉丝的做法
1.准备材料丝瓜，生姜，瘦肉切成丝，葱切末
2.丝瓜去皮，滚刀切
3.热锅，先放入姜丝，然后再倒入色拉油
4.放入瘦肉，翻炒断生
5.放入丝瓜，放入盐，翻炒一会，倒入适量清水，放入葱末，盖上锅盖，闷煮五分钟，放入味精，翻炒一会，就可以出锅了
6.完成
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| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
1.准备材料丝瓜，生姜，瘦肉切成丝，葱切末
2.丝瓜去皮，滚刀切
3.热锅，先放入姜丝，然后再倒入色拉油
4.放入瘦肉，翻炒断生
5.放入丝瓜，放入盐，翻炒一会，倒入适量清水，放入葱末，盖上锅盖，闷煮五分钟，放入味精，翻炒一会，就可以出锅了
6.完成