健康功效
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 螃蟹一斤相克食物 | 红辣椒半个 |
| 青辣椒半个相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜3-4瓣相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 炒焗佐料精一平匙 | 生抽适量 |
| 油适量 | |
香辣炒螃蟹的做法
1.螃蟹去壳洗净切小块，红辣椒、青辣椒切条，蒜拍扁，姜切条，香菜切段备用
2.锅中倒入油烧热后放入蒜姜爆香
3.放入青红辣椒翻炒至断生
4.加入螃蟹翻炒至变色断生
5.加入适量的盐和鸡精、生抽，一平匙炒焗佐料精翻炒均匀
6.撒上香菜即可关火
7.成品图
