炒细面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

食材用料

炒细面的做法

• 1.准备面条(我这面条是买的蒸好的半成品，所以就省了蒸的步骤，如果是买的生面条，就得拿油拌蒸十五分钟才行)
  

• 2.准备好需要的菜

• 3.豆角洗净斜刀切丝

• 4.豆芽洗净去皮，豆腐干海带切段

• 5.先把需要的菜炒熟备用

• 6.另起锅，倒油，油热后倒面条，关小火

• 7.找一小碗调汁，先放盐，鸡粉，生抽和老抽，再倒上少量热水把盐化开，搅拌均匀备用。

• 8.把调好的汁浇到面条上拌匀。

• 9.最后加入炒好的菜翻拌均匀就好了。

• 10.最后装盘。