健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 三色彩椒各半个 | 鸡脯肉半个 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 盐 |
| 生抽 | 淀粉 |
| 生姜相克食物 | |
彩椒炒鸡丁的做法
1.材料
2.彩椒切丁
3.鸡脯肉切丁
放生姜，少许料酒，白胡椒粉，鸡蛋清，淀粉
腌大约五分钟4.起锅，大火，锅烧热，倒入油，油刚刚温热时放入鸡丁翻炒。
鸡肉完全变白后如果嫌颜色不好看，加少许生抽。5.倒入彩椒丁，翻炒，加少许盐（腌鸡丁加过盐，炒鸡丁加过生抽，所以这次盐要少量，根据个人口味酌情增减）
6.成品
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| 鸡蛋1个相克食物 | 盐 |
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1.材料
2.彩椒切丁
3.鸡脯肉切丁
放生姜，少许料酒，白胡椒粉，鸡蛋清，淀粉
腌大约五分钟
4.起锅，大火，锅烧热，倒入油，油刚刚温热时放入鸡丁翻炒。
鸡肉完全变白后如果嫌颜色不好看，加少许生抽。
5.倒入彩椒丁，翻炒，加少许盐（腌鸡丁加过盐，炒鸡丁加过生抽，所以这次盐要少量，根据个人口味酌情增减）
6.成品