健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 面适量 | 土豆适量相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 豆角适量相克食物 |
| 豆腐适量相克食物 | 木耳适量相克食物 |
| 香菇适量相克食物 | 葱末姜末少许 |
蔬菜面片的做法
1.和软面团备用
2.土豆切片备用
3.胡萝卜切片备用
4.豆角备用
5.木耳浸泡摘洗干净备用
6.香菇浸泡洗净切丝备用
7.豆腐干切片备用
8.葱姜切碎备用
9.油热后将备用菜依次倒入锅中加调味料翻炒，加较多水煮，水开，面团扯开揪面片到锅中，煮开后即可。
10.还可以加绿菜
