鲜油焖笋的做法和食材用料及健康功效

作者: 余文乐 来源: 本站原创 2017-10-03 20:45:18  阅读:5425+
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健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

鲜笋500克 生抽适量
老抽少许白糖少许相克食物
料酒少许少许相克食物

鲜油焖笋的做法

  • 1.星期天刚去山上挖的笋,就是新鲜。

  • 2.鲜笋剥去外壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。

  • 3.锅中注入清水烧开,放入笋段焯下水。

  • 4.锅中放油烧热,放入焯过水的笋段煸炒两分钟。

  • 5.加入适量生抽和少许老抽。

  • 6.加入料酒。

  • 7.再加点白糖。

  • 8.注入清水加盖焖煮至汁水收干即可。

  • 9.出锅前撒上葱花就完成了。

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