健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 日本豆腐2个 | 西红柿1个相克食物 |
| 大蒜3瓣相克食物 | 生姜少许相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 淀粉少许 |
脆皮日本豆腐的做法
1.准备材料
2.西红柿在开水烫过，去皮！
3.西红柿切蒜
4.日本豆腐切2cm厚，每块上面都要粘有淀粉
5.中火煎！煎的时候人走开点，防止油花别溅到身上！
6.煎至两面金黄即可，捞出锅
7.大蒜、生姜加油油锅炒香
8.西红柿加入锅！用锅铲弄碎，弄成泥！
9.豆腐倒入锅翻炒几下，出锅！撒点葱花，漂漂亮亮的一盘菜好了
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