健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然：理气、止痛、调中
食材用料
| 鸡翅6支相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 蒜2-3瓣相克食物 | 孜然适量 |
| 白芝麻适量 | 油适量 |
| 腌肉料： | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 孜然适量 | 料酒适量 |
孜然鸡翅的做法
1.准备好材料
2.鸡翅洗净后前面切两刀
3.后面切两刀，这样做腌制时好入味
4.鸡翅全部切好，姜蒜切末备用
5.鸡翅加入姜蒜、鸡精、盐、孜然、生抽、料酒抓匀盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
6.平底锅倒入适量油烧至六七成热时放入鸡翅（记得把鸡翅上的腌料去掉），小火煎至金黄色
7.翻另一面小火煎至金黄色，其间轮流翻面至煎熟
8.这时下孜然粉，翻面煎一下
9.翻另一面下孜然粉，再煎一下即可关火
10.摆盘撒上白芝麻即可食用
11.成品图
