食材用料
| 糍粑2块 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 大蒜、蘑菇、冬笋、肉丝和油豆腐适量 | |
炒糍粑的做法
1.糍粑用烤箱先低温烤软,然后高温将外皮烤脆。
2.鸡蛋加黄酒打散。
3.辅料切碎条备用。
4.辅料先入锅炒出香味,然后加入烤软切成小块的糍粑,九成熟时浇入蛋汁,收干后出锅装盆。
| 糍粑2块 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 大蒜、蘑菇、冬笋、肉丝和油豆腐适量 | |
1.糍粑用烤箱先低温烤软,然后高温将外皮烤脆。
2.鸡蛋加黄酒打散。
3.辅料切碎条备用。
4.辅料先入锅炒出香味,然后加入烤软切成小块的糍粑,九成熟时浇入蛋汁,收干后出锅装盆。