食材用料
| 面粉适量 | 水 |
| 油 | |
洗面的凉皮的做法
1.洗面的方法，我已在（准备明天做凉皮）里，这里不在讲了。
准备一个盘子，刷上油。2.用饭勺舀一勺泡好的面浆
3.锅里装水，开火待水开了，把带有面浆的盘子放进去，盖上盖子。
4.看到盘子里面的面浆起泡，出锅。
5.将盘子放到一个有凉水的容器里，（盘子里面不能有水）
6.冷却后，用手把面皮揭下来。
7.这就是成品
8.准备一个盘子，刷上油。将做好的凉皮放上，在涮一层油，避免和第二张皮粘连。
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| 油 | |
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2.用饭勺舀一勺泡好的面浆
3.锅里装水，开火待水开了，把带有面浆的盘子放进去，盖上盖子。
4.看到盘子里面的面浆起泡，出锅。
5.将盘子放到一个有凉水的容器里，（盘子里面不能有水）
6.冷却后，用手把面皮揭下来。
7.这就是成品
8.准备一个盘子，刷上油。将做好的凉皮放上，在涮一层油，避免和第二张皮粘连。