健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
食材用料
| 杏鲍菇2根 | 葱一棵相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 泡椒一勺 | 生抽少许 |
| 蚝油少许 | 盐少许 |
| 水淀粉一碗 | |
美味杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净，切1厘米厚的圆片。
2.把杏鲍菇片两面改十字花刀，别怕麻烦，这样才能入味。
3.葱切小段 姜 蒜切沫
4.热锅热油 下泡椒炒香
5.加入葱姜蒜 爆香
6.放入杏鲍菇，加入蚝油 生抽 盐 翻炒均匀。
7.锅内加入略低于食材的清水，大火烧开，改中火炖5分钟，偶尔翻动一下。
8.水量较少时加入水淀粉，继续翻炒一分钟收汁。
9.出锅、装盘。
10.为了美观可撒些葱叶。
