健康功效
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 花菜230克相克食物 | 彩椒230克 |
| 洋葱100克相克食物 | 咖喱酱35克 |
| 蒜头1瓣相克食物 | 水80克 |
| 橄榄油30毫升 | |
咖喱蔬菜的做法
1.花菜洗净，掰成小块，彩椒、洋葱切成小块；
2.炒锅烧开水放入少许盐和几滴油，下花菜煮至断生；
3.在下彩椒迅速翻拌捞出；
4.煮过的花菜和彩椒是这样的；蒜头切成薄片；
5.炒锅烧热，下橄榄油，将洋葱和蒜头爆香；
6.加入花菜和彩椒迅速翻炒；
7.咖喱酱用水调开，倒入锅中，迅速与蔬菜拌匀，翻炒几下便可出锅；
8.装盘便可以享用了，看，色彩鲜艳的咖喱蔬菜，是不是也想试试?
