健康功效
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 红椒1个 | 肉丝150克 |
| 葱姜蒜适量 | 小红椒2个 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 水淀粉少许 | 生抽少许 |
| 鸡粉适量 | |
红椒炒肉丝的做法
1.准备红椒
2.肉切丝加少许盐，胡椒粉，水淀粉抓匀，腌制10分钟。
3.红椒切丝
4.锅中烧油下葱姜蒜爆香，加小红椒翻炒。
5.下入肉丝翻炒均匀至变色
6.加入红椒丝翻炒均匀
7.加盐，生抽，胡椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。
8.装盘
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| 鸡粉适量 | |
1.准备红椒
2.肉切丝加少许盐，胡椒粉，水淀粉抓匀，腌制10分钟。
3.红椒切丝
4.锅中烧油下葱姜蒜爆香，加小红椒翻炒。
5.下入肉丝翻炒均匀至变色
6.加入红椒丝翻炒均匀
7.加盐，生抽，胡椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。
8.装盘