健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 干海蜇皮适量 | 白菜心适量 |
| 香菜一把相克食物 | 蒜泥适量 |
| 醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 香油适量 |
凉拌海蜇皮的做法
1.凉水清洗干海蜇皮，放到凉水中尽然。
2.至少浸泡十小时，这次我正好泡了24小时。泡好后清洗干净，备用。
3.白菜心切细丝，越细越好，切好备用。
4.将所有主料辅料放入盆中，用筷子搅拌均匀，装盘即可。
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味精：升压、富含蛋白质、富含钠
| 干海蜇皮适量 | 白菜心适量 |
| 香菜一把相克食物 | 蒜泥适量 |
| 醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 香油适量 |
1.凉水清洗干海蜇皮，放到凉水中尽然。
2.至少浸泡十小时，这次我正好泡了24小时。泡好后清洗干净，备用。
3.白菜心切细丝，越细越好，切好备用。
4.将所有主料辅料放入盆中，用筷子搅拌均匀，装盘即可。