健康功效
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 肉丝少许 | 葱丝少许 |
| 豆瓣酱少许相克食物 | 葱蒜少许 |
| 胡萝卜少许相克食物 | 淀粉少许 |
| 蛋白少许 | 料酒少许 |
豆瓣酱肉丝的做法
1.肉切丝
2.用淀粉，蛋白液，料酒，盐用水抓匀
3.上浆后放入冰箱冷冻十分钟
4.切葱丝
5.葱蒜加入水，待用
6.油热七分，倒入肉丝翻炒至发白即可。
7.放入豆瓣酱翻炒，倒入刚才调好的蒜汁，倒入肉丝翻炒均匀沾酱即可。
8.肉丝铺在葱丝上，摆盘即可。
9.再来一张
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| 蛋白少许 | 料酒少许 |
1.肉切丝
2.用淀粉，蛋白液，料酒，盐用水抓匀
3.上浆后放入冰箱冷冻十分钟
4.切葱丝
5.葱蒜加入水，待用
6.油热七分，倒入肉丝翻炒至发白即可。
7.放入豆瓣酱翻炒，倒入刚才调好的蒜汁，倒入肉丝翻炒均匀沾酱即可。
8.肉丝铺在葱丝上，摆盘即可。
9.再来一张