健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 花甲一盘 | 蒜泥适量 |
| 姜未适量 | 葱花适量 |
| 花椒少许 | 干辣椒少许相克食物 |
| 辣妺子酱少许 | 蚝油少许 |
| 豆瓣酱少许相克食物 | 生抽少许 |
| 鸡精少许 | 味精少许相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | |
麻辣花甲的做法
1.水烧开过一到水，再珗干净
2.锅里放油要多、炸花椒、辣椒、蒜蓉、姜未、辣妺子酱、蚝油，料酒、豆瓣酱炒香加水、放花甲。
3.再放调料收汁起锅、洒点葱花即可
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花椒：温中、止泻、止痛
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
| 花甲一盘 | 蒜泥适量 |
| 姜未适量 | 葱花适量 |
| 花椒少许 | 干辣椒少许相克食物 |
| 辣妺子酱少许 | 蚝油少许 |
| 豆瓣酱少许相克食物 | 生抽少许 |
| 鸡精少许 | 味精少许相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | |
1.水烧开过一到水，再珗干净
2.锅里放油要多、炸花椒、辣椒、蒜蓉、姜未、辣妺子酱、蚝油，料酒、豆瓣酱炒香加水、放花甲。
3.再放调料收汁起锅、洒点葱花即可