健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 土豆相克食物 | 肉丝 |
| 青柿子椒 | 红柿子椒 |
| 姜相克食物 | 盐 |
| 鸡精 | |
肉丝青椒炒土豆丝的做法
1.土豆青红辣椒里脊肉都切丝备用
2.里脊肉用盐、淀粉、生抽腌制一会。
3.炒肉丝，肉丝炒好后盛出备用。
4.热油大火炒土豆丝。
5.土豆丝炒1分钟后放入青红辣椒丝。
6.然后放入肉丝翻炒，放盐拌均匀，撒上鸡精。
7.炒好后装盘就可以上桌啦！
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姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 土豆相克食物 | 肉丝 |
| 青柿子椒 | 红柿子椒 |
| 姜相克食物 | 盐 |
| 鸡精 | |
1.土豆青红辣椒里脊肉都切丝备用
2.里脊肉用盐、淀粉、生抽腌制一会。
3.炒肉丝，肉丝炒好后盛出备用。
4.热油大火炒土豆丝。
5.土豆丝炒1分钟后放入青红辣椒丝。
6.然后放入肉丝翻炒，放盐拌均匀，撒上鸡精。
7.炒好后装盘就可以上桌啦！