健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪粉肠若干 | 蒜头适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
| 油适量 | 盐味精适量 |
| 酱油适量 | |
油煸猪粉肠的做法
1.猪粉肠泡水洗净
2.锅里烧水下少许盐
3.放入粉肠煮烂
4.煮至能用手撕开粉肠就好了，不能煮太烂
5.剁成一小段的样子
6.锅里下油热开放入蒜头姜丝和辣椒爆香
7.接着放入粉肠翻炒
8.期间可以加入少许的水，记住很少的水哦！
9.加入酱油和调味料继续翻炒
10.炒至香气出来没有水分就可以了
11.特别香的菜，下酒菜呢！
