健康功效
猪血：镇惊、补血、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 猪血500克相克食物 | 辣椒100克相克食物 |
| 干辣椒5克相克食物 | 葱10克相克食物 |
| 姜10克相克食物 | 醋5克相克食物 |
| 酱油5克 | 高度白酒少许 |
辣椒炒猪血的做法
1.猪血切成片。
2.辣椒去籽洗净切成段。
3.热锅下油，先放入干辣椒爆香。
4.再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。
5.再放入辣椒，葱姜，醋，美极鲜。
6.大火翻炒一分钟出锅即可。
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猪血：镇惊、补血、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
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| 干辣椒5克相克食物 | 葱10克相克食物 |
| 姜10克相克食物 | 醋5克相克食物 |
| 酱油5克 | 高度白酒少许 |
1.猪血切成片。
2.辣椒去籽洗净切成段。
3.热锅下油，先放入干辣椒爆香。
4.再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。
5.再放入辣椒，葱姜，醋，美极鲜。
6.大火翻炒一分钟出锅即可。