健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 五花肉600克 | 土豆1个相克食物 |
| 葱姜适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 八角1个 |
| 桂皮1节 | 香叶3片 |
| 老抽适量 | 白糖10克相克食物 |
| 耗油2克 | 红曲米（泡的水）1碗 |
| 料酒15克 | |
红烧肉闷土豆的做法
1.食材洗净备用
2.香料备好
3.五花肉放入冷水烧开2分钟
4.切成大块
5.香料炒出香味
6.放入肉炒3分钟
7.放入红曲米水，白糖，老抽，耗油，料酒调到暗红色，小火慢炖50分钟
8.放入盐，土豆烧20分钟
9.图片1
10.图片2
